Κάλιο vs Νάτριο: Η σημασία τους στη διατροφή
Οι ηλεκτρολύτες Το κάλιο και το νάτριο είναι οι πιο σημαντικοί ηλεκτρολύτες για τον οργανισμό μας, που λαμβάνουμε μέσω των τροφίμων. Το κάλιο καθώς και το νάτριο καθορίζουν την ισορροπία των υγρών στο σώμα μας και συμμετέχουν σε βασικές λειτουργίες όπως είναι η πίεση του αίματος, τα νευρολογικά σήματα που λαμβάνει ο εγκέφαλος, στην διαδικασία...
Το παιδί μου δεν τρώει- Πως να το διαχειριστώ;
Το παιδί μου δεν τρώει: Πως να το διαχειριστώ; Τα παιδιά ανάλογα με την ηλικία, μπορεί να περνάνε διάφορες φάσεις, οι οποίες μπορεί να επηρεάζουν και τη πρόσληψη τροφής. Μερικές θεωρούνται φυσιολογικές βάση ηλικίας και άλλων παραγόντων, ενώ άλλες μπορεί να μην ειναι φυσιολογικές και να χρειάζονται παρακολούθηση. Σε κάθε περίπτωση δεν χρειάζεται ανησυχία, διότι...
Στρες και Απώλεια Βάρους: Πως να το ξεπεράσετε
Στρες και Απώλεια Βάρους: Πώς να το ξεπεράσετε Πως το στρες και η απώλεια βάρους συνδέονται; Υπάρχει κρυφός δεσμός μεταξύ στρες και απώλειας βάρους; Και αν ναι, πως μπορείτε να τον ξεπεράσετε; Το αυξημένο στρες είναι κάτι που αντιμετωπίζουν αρκετοί ανεξαρτήτως φύλου και ηλικίας. Ωστόσο, ο κάθε άνθρωπος το εκφράζει και το αντιμετωπίζει με διαφορετικό...
Βαρέα Μέταλλα: Όλα όσα πρέπει να ξέρεις
Τι είναι τα βαρέα μέταλλα; Τα βαρέα μέταλλα είναι στοιχεία, μερικά από τα οποία είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού σε μικρές ποσότητες, ενώ άλλα δεν φαίνεται να έχουν κάποια θετική επίδραση στο οργανισμό. Ειδικότερα, η αυξημένη πρόσληψης τους, πέρα των επιτρεπόμενων ανώτατων ορίων, έχει ως αποτέλεσμα διάφορες αρνητικές επιδράσεις στον οργανισμό, με...
Μπρόκολο: Ένας υγιεινός υπερήρωας στο πιάτο μας
Μπρόκολο: Ένας υγιεινός υπερήρωας στο πιάτο μας Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά που μπορείτε να προσθέσετε στη διατροφή σας. Είναι γνωστό για τη θρεπτική αξία του και τα πλούσια θρεπτικά συστατικά που προσφέρει. Ας δούμε γιατί είναι τόσο υγιεινό και πώς μπορεί να προστεθεί στην καθημερινή μας διατροφή. Οφέλη του μπρόκολου...
Χοληστερόλη και Διατροφή : Ο Απόλυτος Οδηγός
Διατροφή και Χοληστερόλη – Ο Απόλυτος Οδηγός Η αυξημένη χοληστερόλη είναι ένα συχνό πρόβλημα που αντιμετωπίζουν αρκετοί και συχνά σχετίζεται με τη διατροφή που ακολουθούν. Σίγουρα έχετε ακούσει διάφορες εκδοχές για το τι πρέπει να καταναλώνει κάποιος και τι όχι. Παρακάτω υπάρχει ο οδηγός που χρειάζεσαι για την διατροφή σου αλλά και για γενικές τροποποιήσεις...
Ελαιόλαδο: Ένα θησαυρός υγείας στη κουζίνα μας
Ελαιόλαδο: Ένα Θησαυρός Υγείας στη Κουζίνα μας Το ελαιόλαδο αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά της Μεσογειακής διατροφής. Ειδικότερα δεν είναι μόνο μια πηγή γεύσης αλλά και ένας θησαυρός υγείας που έχει εξαιρετικές διατροφικές ιδιότητες. Προέρχεται από τους καρπούς της ελιάς και παράγεται με τη μέθοδο του πρώτου ψυχρού πιέσματος, διατηρώντας έτσι τα περισσότερα από...
Συντήρηση τροφίμων: πως να το κάνεις με ασφάλεια;
Το μαγειρεμένο τρόφιμο και η σωστή συντήρησή του Η σωστή διαδικασία για την συντήρηση των τροφίμων είναι άκρως σημαντική, για την διατήρηση όλων των θρεπτικών συστατικών του φαγητού, της γεύσης και φυσικά για την αποφυγή ανάπτυξης μικροοργανισμών που μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο τον οργανισμό μας. Παρακάτω θα βρεις όλες τις χρήσιμες πληροφορίες που χρειάζεσαι...
Σύνδρομο νυχτερινής πρόσληψης τροφής (Νight Εating Syndrome)
Τι είναι το σύνδρομο νυχτερινής πρόσληψης τροφής (Νight Εating Syndrome); Το σύνδρομο νυχτερινής πρόσληψης τροφής αποτελεί μία διατροφική διαταραχή, κατά την οποία παρατηρείται αφύπνιση το βράδυ, με σκοπό την κατανάλωση τροφής, η οποία θερμιδικά ξεπερνά το 25% της ημερήσιας θερμιδικής πρόσληψης. Για να τεθεί η διάγνωση του συγκεκριμένου συνδρομου πρέπει τέτοια επεισόδια να συμβαίνουν...
Καφές: Ο ρόλος του στη διαχείριση βάρους
Καφές: Ο ρόλος του στη διαχείριση βάρους Ο καφές έχει κάποιο ρόλο στην διαχείριση του βάρους τελικά; O καφές αποτελεί το δεύτερο υγρό σε ποσοστό κατανάλωσης μετά το νερό, παγκοσμίως. Κατέχει αυτή τη θέση κυρίως λόγω της διεγερτικής του δράσης στο κεντρικό νευρικό σύστημα (δηλαδή, μας βοηθάει να είμαστε πιο ενεργοί). Η ιστορία του καφέ ...
