Τζίντζερ
Τι είναι το τζίντζερ; Το τζίντζερ προέρχεται από την ρίζα του φυτού με το επιστημονικό όνομα Zingiber officinale. Προέρχεται από τη νοτιοανατολική Ασία και είναι ευρέως διαδεδομένο σε πολλές περιοχές του κόσμου σήμερα. Η καλλιέργεια του περιλαμβάνει τη φύτευση της ρίζας σε ένα έδαφος πλούσιο σε υγρασία και την ανάπτυξη της για περίπου 8-10 μήνες...
Αλκοόλ και διατροφή
Η κατανάλωση αλκοόλ αν δεν είναι ισορροπημένη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις διατροφικές συνήθειες καθώς και την προσπάθεια απώλειας βάρους. Το αλκοόλ προσδίδει αρκετές θερμίδες ειδικά αν αναμειγνύεται από συσκευασμένους χυμούς φρούτων. Παρακάτω μπορείτε να βρείτε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε έτσι ώστε να μην επηρεαστεί πολύ η διατροφή σας. Συνιστώμενη μερίδα αλκοόλ Σύμφωνα με...
Ginkgo biloba
Τι είναι το Ginkgo biloba; Το Ginkgo biloba είναι ένα δέντρο που προέρχεται από την Κίνα. Είναι ένα αρχαιότατο είδος δέντρου και θεωρείται ως ένα από τα παλαιότερα επιβιώνοντα δέντρα στον πλανήτη και έχει χρησιμοποιηθεί εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική της Ασίας, κυρίως στην κινεζική ιατρική. Ποια είναι η διατροφική του αξία; Όσον αφορά...
Πως να κόψω το κάπνισμα και να μην πάρω βάρος
Διακοπή καπνίσματος και σωματικό βάρος “Θέλω να κόψω το κάπνισμα αλλά θα πάρω βάρος” είναι μια φράση που ακούμε πάρα πολύ συχνά. Όντως, είναι σύνηθες να υπάρξει κάποια αύξηση βάρους μετά την διακοπή του τσιγάρου. Οι λόγοι που συμβαίνει αυτό είναι αρκετοί. Όπως θα αναλύσουμε παρακάτω, το κάπνισμα τείνει να επιταχύνει τον μεταβολισμό άρα γίνονται...
Τι να τρώω πριν και μετά την προπόνηση;
Τι να τρώω πριν και μετά την προπόνηση; Η διατροφή πριν και μετά την προπόνηση παίζουν σημαντικό ρόλο τόσο στην αθλητική απόδοση αλλά και στην επίτευξη των στόχων σχετικά με τη σύσταση σώματος. Η ενέργεια που θα έχει ένα άτομο κατά τη διάρκεια της προπόνησης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η διατροφή, η ξεκούραση, ο...
Φεύγω για σεζόν! Πως να διατηρήσω σωστές διατροφικές συνήθειες.
Πως θα διατηρήσω το βάρος μου κατά τη διάρκεια της σεζόν; Αν είναι η πρώτη φορά που φεύγεις για εποχιακή εργασία σίγουρα υπάρχει κάποιος ενθουσιασμός και αρκετές απορίες. Θα τα καταφέρω; Έχει πολλή δουλειά, θα έχω χρόνο για μένα; Τι θα τρώω; Πως θα συνεχίσω την γυμναστική που έκανα όλη την χρονιά; Δεν χρειάζεται πανικός!...
Διατροφή και παιδική παχυσαρκία
Ορισμός της παιδικής παχυσαρκίας Η παιδική παχυσαρκία στην Ελλάδα αυξάνεται όλο και πιο πολύ τα τελευταία χρόνια. Τι ορίζεται όμως ως παιδική παχυσαρκία; Συγκεκριμένα, για την εκτίμηση της κατάστασης βάρους στα παιδιά χρησιμοποιούνται οι καμπύλες ανάπτυξης. Οι καμπύλες αυτές υπάρχουν στα βιβλιάρια κάθε παιδιού (καμπύλες Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας) και αξιολογούν την ανάπτυξη ενός παιδιού, ως...
Πανελλήνιες εξετάσεις. Τα SOS της διατροφής!
Ξεκινούν σιγά σιγά οι πανελλήνιες εξετάσεις. Μία περίοδος που για τους μαθητές της τρίτης λυκείου είναι αρκετά στρεσογόνος και με αρκετά συσσωρευμένη κούραση από όλη την προσπάθεια των, τουλάχιστον, δύο τελευταίων χρόνων. Μην το βάζεις κάτω! Έχεις μπει στη τελική ευθεία και όλοι οι κόποι σου θα ανταμειφθούν! Τόσο καιρό έχεις φροντίσει να τρέφεις το...
Δυσανεξία στη γλουτένη: Τι πρέπει να αποφεύγουμε
Τι είναι η γλουτένη; Η γλουτένη είναι μια φυτική πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, στο κριθάρι και στη σίκαλη. Η γλουτένη είναι αυτή που δημιουργεί τις ίνες στο ψωμί και βοηθάει στο φούσκωμα των αρτοσκευασμάτων. Τι είναι η κοιλιοκάκη; Η κοιλιοκάκη, είναι μια αυτοάνοση και χρόνια νόσος του γαστρεντερικού συστήματος, κατά την οποία η γλουτένη...
Διατροφή και αυξημένη ουρία
Τι είναι η ουρία Η ουρία είναι το αποτέλεσμα της διαδικασίας του μεταβολισμού των πρωτεϊνών. Το μεγαλύτερο ποσοστό (90%) ουρίας που παράγεται αποβάλλεται μέσω των νεφρών δηλαδή μέσω της ούρησης. Το υπόλοιπο, αποβάλλεται μέσω του γαστρεντερικού συστήματος. Παράγοντας της συγκέντρωσης ουρίας στο αίμα, είναι ο ρυθμός με τον οποίο παράγεται καθώς και ο ρυθμός με...
